Cuisine chinoise (67) : Suggestions du chef

74 Poissons et fruits de mer piquants (sur plaque chauffante) 17,50 €

75 Marmite de poissons et fruits de mer au gingembre et ciboulette 17,50 €

76 Poissons et fruits de mer à la setchouanaise (sur plaque chauffante) 17,50 €

77 Brochettes de coquilles St Jacques grillées et flambées au Mei Kuei Lu (sur plaque chauffante) 18,50 €

78 Brochettes de fruits de mer flambées au Mei Kuei lu (sur plaque chauffante) 18,50 €
- Filet de lotte, coquilles St-Jacques, gambas

79 Crevettes flambées au Mei Kuei Lu (sur plaque chauffante) 15,00 €

80 Filet de lotte sauté à la cantonnaise 18,50 €

81 Filet de lotte sauté au vin HUA TIAO CHIEW et au vinaigre 18,50 €

82 Sole grillée à la sauce piquante (ou à la vapeur au gingembre) 24,00 €

83 Turbo entre 2 eaux (plat pour 2 personnes) (préparé en 2 façons : sauté aux légumes / à la sauce setchouanaise) 66,00 €

84 Canard aux prunes salées (sur plaque chauffante) 11,50 €

85 Porc au caramel 10,50 €

86 Filet de boeuf à la setchouanaise 19,50 €

87 Filet de boeuf à l'oriental 19,50 €

Spécialités « maison » - Les fondues

87 Fondue Chinoise (pour 2 personnes) 50,00 €

Crevettes, seiches, boeuf, poulet, porc, vermicelles et légumes, pâtes de riz

88 Fondue aux fruits de mer (pour 2 personnes) 76,00 €

Filet de lotte, crevettes, seiches, coquilles St jacques, gambas, vermicelles et légumes, pâtes de riz